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 Pomme au four farcie au camembert

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MessageSujet: Pomme au four farcie au camembert   Ven 22 Déc - 7:00

Pomme au four farcie au camembert


simple et bon marché

Pour 4 personnes

Préparation : 30 min

Cuisson : 30 min


4 pommes moyennes, 100 g de lardons, 1 camembert à point, 10 cl de vin blanc sec, poivre


Cidre fermier




Préchauffez le four à th 7 (210°). Mettez
les lardons à dorer à sec dans une poêle antiadhésive. Pendant ce
temps, lavez et essuyez les pommes. Coupez un chapeau à 1/3 de la
hauteur, réservez. Evidez délicatement les pommes, en laissant un peu
de chair sur les parois. Egouttez les lardons sur du papier absorbant
et répartissez-les dans les pommes.



Otez la croûte du camembert. Coupez-en la moitié en dés et l’autre
moitié en tranches. Ajoutez les dés dans les pommes avec les lardons,
poivrez. Couvrez la surface de chaque pomme avec les lamelles de
camembert et remettez les chapeaux par-dessus.



Posez les pommes farcies bien calées dans un plat à four, versez le vin
blanc dans le plat et enfournez pour 20 min. Servez très chaud avec une
salade verte.

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