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 POIREAUX AU BACON

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MessageSujet: POIREAUX AU BACON   Ven 22 Déc - 9:11

POIREAUX AU BACON









  • 4 poireaux
  • 1 paquet de 15 Tranches de Bacon HERTA
  • 20 cl de crème fraîche
  • 50 g de gruyère râpé
  • 1 cuillerée à soupe de moutarde
  • Sel et poivre






  1. 1.
    Epluchez et coupez les blancs de poireaux en deux. Faites-les cuire
    environ 20 minutes dans une casserole d'eau bouillante non salée.
  2. 2. Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220°C). Dans un saladier, mélangez la crème, la moutarde, le sel et le poivre.
  3. 3. Prenez les blancs de poireaux deux par deux et entourez-les de 3 ou 4 tranches de bacon. Placez-les dans un plat à gratin.
  4. 4. Disposez le mélange crème moutarde tout autour. Saupoudrez de gruyère râpé.
  5. 5. Faites cuire environ 30 minutes.

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