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 PETITS CROISSANTS AUX ALLUMETTES DE LARDONS

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MessageSujet: PETITS CROISSANTS AUX ALLUMETTES DE LARDONS   Ven 22 Déc - 9:14

PETITS CROISSANTS AUX ALLUMETTES DE LARDONS









  • 50 g de gruyère râpé
  • 100 g d'Allumettes de Lardons fumés HERTA
  • 1 Pâte feuilletée Tarte en Or HERTA
  • 50 g de crème fraîche épaisse
  • 15 brins de ciboulette
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 cuillerée à café d'eau






  1. 1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. 2.
    Déroulez la pâte sur la plaque du four en conservant la feuille de
    cuisson. Découpez la pâte en 8 parts (triangles), comme si vous aviez
    une tarte cuite. Lavez et ciselez la ciboulette.
  3. 3. Déposez, sur chaque triangle de pâte, 1/8 des allumettes de lardons, du gruyère râpé, de la ciboulette et de la crème.
  4. 4. Roulez les triangles en partant de l'extrémité la plus large vers la pointe. Fermez votre croissant en pinçant les côtés.
  5. 5. Badigeonnez les croissants du jaune d'œuf dilué avec l'eau. Faites cuire environ 20 minutes.

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