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 AUMONIERES FOURREES AUX LARDONS ALLUMETTES

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MessageSujet: AUMONIERES FOURREES AUX LARDONS ALLUMETTES   Ven 22 Déc - 9:14

AUMONIERES FOURREES AUX LARDONS ALLUMETTES









  • 300 ml de lait
  • 100 g d'Allumettes Lardons Natures HERTA
  • 2 oeufs
  • 150 g de farine
  • 250 g de fromage blanc battu à 40%
  • 100 g de Roquefort
  • 10 brins de ciboulette
  • 1/2 concombre
  • Sel et poivre






  1. 1. Préparez la pâte à crêpes en mélangeant le lait, les oeufs et la farine. Faites cuire 4 crêpes dans une poêle chaude huilée.
  2. 2. Dans une autre poêle, faites revenir les lardons sans matière grasse.
  3. 3. Lavez, pelez et coupez le concombre en dés. Lavez et ciselez 6 brins de ciboulette.
  4. 4. Mélangez le fromage blanc, les dés de concombre, les lardons, la ciboulette ciselée et le Roquefort émietté.
  5. 5. Garnissez-en les crêpes et refermez les aumonières avec un brin de ciboulette.

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