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 PETITS SOUFFLÉS AUX LÉGUMES VERTS

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MessageSujet: PETITS SOUFFLÉS AUX LÉGUMES VERTS   Ven 22 Déc - 9:16

PETITS SOUFFLÉS AUX LÉGUMES VERTS









  • 1 sachet de 80 g de Tendresse de légumes petit pois/ haricot vert MOUSLINE MAGGI
  • 150 g de Dés de Jambon HERTA
  • 200 ml de lait
  • 100 ml d'eau
  • 4 oeufs
  • 1 petit bouquet de persil ciselé
  • 1 noix de beurre
  • Sel et poivre






  1. 1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
  2. 2.
    Dans un saladier, mélangez à l'aide d'un fouet, l'eau froide, le lait
    froid et le contenu du sachet de purée à l'aide d'un fouet.
  3. 3. Ajoutez les jaunes d'oeufs un à un. Salez et poivrez. Ajoutez les dés de jambon et le persil ciselé.
  4. 4. Battez les blancs en neige. Ajoutez-les délicatement à la préparation.
  5. 5.
    Versez la préparation dans des ramequins beurrés. Faites cuire dans
    votre four environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

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