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 TARTE MOUSSEUSE À L'ABRICOT

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MessageSujet: TARTE MOUSSEUSE À L'ABRICOT   Ven 22 Déc - 9:18

TARTE MOUSSEUSE À L'ABRICOT









  • 15 macarons durs
  • 1 pâte sablée Tarte en or HERTA
  • 400 g d'abricots
  • 1 briquette de 20 cl de Lait Concentré Non Sucré
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 cuillerée à soupe de jus de citron






  1. 1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Placez la briquette de lait dans un saladier au réfrigérateur environ 30 minutes.
  2. 2.
    Déroulez votre pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de
    cuisson. Lavez, dénoyautez et coupez 200 g d'abricots en dés. Mixez le
    reste avec le sucre.
  3. 3. Répartissez sur le fond de tarte les macarons concassés et les dés d'abricots et faites cuire 15 minutes dans votre four.
  4. 4.
    Laissez refroidir et battez le lait en mousse avec le jus de citron.
    Ajoutez la purée d'abricots délicatement. Nappez votre tarte de mousse
    à l'abricot.
  5. 5. Placez au réfrigérateur 1 heure.

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