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 soupe de fruits rouges au gingembre

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Date d'inscription : 18/11/2006

MessageSujet: soupe de fruits rouges au gingembre   Dim 26 Nov - 4:04

bonjour a tous ,
maintenant nous changeons de registre ,LE DESSERT super ,alors dans la cuisine
pour 4 personnes ,
300gr
de fraises ,150 gr de framboises ,50gr de groseilles ,50gr de sucre,
25gr de gingembre frais si possible, 2dl d'eau ,2cuil.à café de jus de
citron ,30grde gingembre confit au sucre ,
1)épluchez le gingembre
frais et rapez -le .faite un sirop avec l'eau et le sucre lorsqu'il
arrive a ébullition ajoutez le gingembre etlaissez refroidir
2)vos
framboises et vos groseilles mettez-les dans un mixeur avec le sirop et
le jus de citron tous cela fait ,mettre au frigo 30mn ,après servez
dans des coupelles, accompagner de petit four . geek

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soupe de fruits rouges au gingembre
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